A 2018. évi gabonatermés nem volt elég a kereslet kielégítéséhez az ENSZ és a FAO szerint. A FAO és a gabonatanács számításai alapján 2018-19-es mezőgazdasági évben 30 millió tonnával többet fogyasztottunk, mint amennyit betakarítottunk. 2012-13-ban láttunk hasonlót, akkor az amerikai termelők szenvedtek.
Európában és Oroszországban a búza termése jelentősen csökkent az aszály miatt. Amennyiben aszályos évek következnek, a kenyér és gabonatermékek ára emelkedni fog. Azonban a fejlett raktározási rendszereknek és azok feltöltöttségének köszönhetően, nem kell egyelőre éhezéstől tartani. Az aszály kérdésével már korábbi cikkemben is foglalkoztam, sajnos a helyzet nem javult.
Forrás (Teljes cikk): fao.org
Rövidítések
FAO: Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet
IGC: Nemzetközi Gabonatanács